Siden kommunen utlyste at de ønsket nominasjoner til Miljøprisen 2013 har det blitt sendt inn 7 forslag. Blant annet er restauranten "Tilstede: mat og mer" nominert.

 

Økologisk mat
Selv om ikke vinneren blir offentliggjort før 2. juni, er det en av kandidatene som er skråsikker på utfallet:
- Det hadde vært "jättekul" å vinne, forteller Jenni Mylly, daglig leder for restauranten.
Hun kan fortelle at de gjør det meste med miljøet i bakhodet.
- Det meste vi har av mat er for eksempel økologisk, forteller hun.

Lite til overs

Likevel innrømmer Mylly at miljøprisen var noe fjern for henne.

- Jeg hadde ikke engang hørt om den, sier hun og ler.

Grunnlaget restauranten har for nominasjonen er allikevel sterk. Ikke bare serverer de først og fremst bærekraftig mat, men økologiske råvarer, vegetarmat og at det blir lite mat til overs, er i sentrum.

- Vi har en bra planlegging på innkjøp av mat, sier hun.

 

Klesbytte

I tillegg forteller daglig leder om en spesiell hendelse som ble kalt for "kles-bytte-dagen".

- Vi fikk inn brukte klær på forhånd, også kom folk inn for å bytte, forteller hun.

Også denne dagen var i regi med tanke på miljøet.

- Vi vil etterlate en verden som er verd å leve i, avslutter daglig leder i Tilstede:mat og mer.

 

Overrasket kandidat

En annen overrasket nominert er pandleren Lars Verket.

- Men jeg er positivt overrasket altså, konstaterer han.

Selv kan han fortelle at han har nominert andre til å motta prisen.

- Også ble visst jeg også! sier han og smiler.

 

Eksperiment

Grunnlaget tror han kan bygge seg på at han i det siste har drevet med en del eksperimenter. Blant annet har han solgt bilen.

- Jeg bruker heller kajakk og sykkel, forteller padleren.

I tillegg forteller Verk at han har bodd i båt i det siste.

- Jeg har alltid eksperimentert, så det er jo ikke noe nytt, sier han og ler.

 

[img90471_2RM]

- Koselig å sykle

Men bakgrunnen for eksperimenteringen tar ikke nødvendigvis utgangspunkt i miljøet.

- Det er koseligere å sykle,  også er det er bra for helsa.

- I tillegg er det mye gøyere å sykle forbi rush-trafikken! sier han og ler.

Likevel er også miljøet i bakhodet til Lars Verket.

- Ja, jeg tenker jo på miljøet også, konstaterer han.

 

Andre nominerte er Jorann Abusland, Bella Donna Vintage and Second Hand (butikk), Marte Rostvåg Ulltveit-Moe, Einar Øslebye og Odd Georg Hagane.