[slideshow id=275](Alle foto: Martine Haug Nysether)

Grønn smoothie (3 personer)

Ingredienser
3 dl appelsinjucie
3 teskje linfrø
3 teskje pulver (Organic Best of Greens)
3 teskje hempfrø
3 bananer
En god bit ingefær

1) Hell linfrø, pulver, hempfrø og ingfær oppi en blender.
2) Tilsett juice og bland til en jevn masse.
3) Tilsett så bananene og kjør til konsistensen blir flytende.

Noripølse

Ingredienser (tilpasses etter ønsket mengde)
Noriblad (sushi-blader)
Advocado
Kajennepepper
Hodekål
Rødløk
Sesamfrø
Tamiri (type soyasaus)

1) Legg moset avocado (moses med en gaffel) på noribladet.
2) Strø over kajennepepper.
3) Legg finstrimlet hodekål og rødløk over.
4) Strø over sesamfrø.
5) Hell på litt Tamari, før du ruller sammen og fester med vann.

Grønn super juice (5 personer)

Ingredienser
1 agurk
1 squash
1 lime
1 sitron
1 grønt eple
Noen selleristenger
En liten bit ingefær

1) Kjør alle ingrediensene i en juicer (juice presse).

Squash pasta med nøttecarbonara (5 personer)

[img59993_2RS]

Ingredienser
Nøttecarbonara:
1 dl mandler
1 dl hasselnøtter
1 dl soltørkede tomater
3 tomater
2 fedd hvitløk
1 spiseskje tørket oregano
1 spiseskje basilikum
1 klype salt
1 klype pepper
1 teskje paprikapulver

Pasta:
2 squash, en hvit og en grønn

Tilbehør:
Sjampinjong
Litt finstrimlet rødløk

1) Mandlene, hasselnøttene og de soltørkede tomatene bløtlegges i to desiliter vann, i en times tid. Skyll godt.
2) Kjør alle ingrediensene til nøttecarbonaraen i en foodprosessor.
3) Sjampinjongene marineres og tørkes i en tørkeovn.

Bananis (5 personer)

Ingredienser
4 frosne bananer
3 cm vaniljestang
2 klatter kardemomme
3 spiseskjeer kakaopulver
Litt kanel (kan sløyfes)
2 stk myke dadler (kan sløyfes)
Litt blåbær

Del 1 (hvit):
1) Kutt opp to frosne bananer og kjør i foodprosessoren.
2) Tilsett to centimeter vaniljestang og to klatter kardemomme.
3) Kjør til kremet konsistens.

Del 2 (brun):
4) Kutt opp to frosne bananer.
5) Tilsett 3 spiseskjeer kakaopulver.

- Mos gjerne noen blåbær for litt ekstra smak.