Stolt over ysteriets framgang
I Namsskogan kommune finner vi Elvekanten Ysteri som er en bedrift, eid av Carlos Helguera. På dette Ysteriet produseres det forskjellige typer oster, inkludert en prisvinnende ost, med navnet Gammel Erik. Lokalet til Carlos ble utvidet for en liten stund siden, og dette medfører økt produksjon og engasjement fra de 2 ansatte på ysteriet.
Publisert: 15.05.2020 kl 10:26
På Elvekanten Ysteri i Namsskogan kommune møter vi eier Carlos Helguera og hans eneste ansatte, Frida Klæboe Mellingen som nettopp har tatt fagbrev i ysteri. Bedriften ble stiftet av Carlos for 20 år siden, men har vært litt av og på når det gjelder aktivitet før de virkelig steg opp for et par år siden. De siste årene har de oppnådd bemerkelsesverdige prestasjoner i nasjonal og internasjonal konkurranse med ost. Med økt salg, kontraktsforhandlinger med butikker og andre kjeder, og et planlagt besøk av Trønder-TV som skal lage reportasje om bedriften, ser Carlos lyst på tiden framover.
Under følger en liten bildekarusell over ysterikjelleren ved Elvekanten Ysteri.
[gallery type="slideshow" link="file" td_select_gallery_slide="slide" td_gallery_title_input="Bildekarusell fra kjelleren til Elvekanten Ysteri. Foto: Øyvind Ludvigsen" ids="208243,208244,208245,208246,208247,208250,208251,208252,208253,208254,208249"]
