Ansatt ved Bølgen og Moi, Bård Flåten, forteller at opplegget har vært en stor suksess.

- Tilbudet ble svært godt mottatt av gjestene og vi håper å få til noe slikt igjen senere.

Det var reklamert godt for arrangementet, så gjestene visste hva de gikk til.

- Vi bygget ut så å si hele menyen med sushiretter. I tillegg hadde vi også ”dagens rett” for kunder som ønsket et alternativ til sushi.

Flåten forteller videre at sushi foreløpig ikke vil bli fast kost på menyen.

- Det blir ikke noe sushi på menyen enda, men det kan hende at det settes på menyen etter hvert, avslutter han.

Hvis du vil lære å lage sushi, se videoen her.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=xtNxLgov4Hw[/youtube]