- Så langt har vi produsert 400 kaker. Målet er 800 i løpet av uka, sier Jorunn Tveit, daglig leder på Kjøkkenskapet bakeri. Det har vært stort fokus på å produsere nok av den populære sjokoladekaken, som for tredje gang er satt ned til 100 kroner. Dette er over halvparten av originalpris, og det blir derfor solgt mange av disse kakene denne uka.

50 spisesteder deltar

Kjøkkenskapet er en av 50 kafeer og restauranter som er med på Spis for 100 i Kristiansand denne uka, og tilbyr ulike retter for bare hundrelappen.

- Vi satser på en økning, i fjor hadde vi rundt 500 kaker, forteller hun.

[img156750_2RM]

- Vi kan ikke gå ned, vi må jo gå opp!

Fjerde år på rad

Kjøkkenskapet har deltatt på dette arrangementet i fire år. Overskuddet er ikke det største, men de satser på at det trekker flere folk til byen. Tveit mener at fortjenesten ikke ligger i å selge mest kaker eller få mest overskudd i forhold til andre deltagene spisesteder.

- Det viktigste er at vi er med på noe og skaper noe nytt, avslutter hun.

[img156750_3RM]

Hos Naboen er også en av restaurantene som tilbyr et måltid for 100 kroner. De har valgt å sette ned prisen på viltburgeren deres, som Leiv Rune Sangeslandselv mener skiller dem ut fra andre restauranter sine tilbud.