- Det er klart det ikke er sunt og vi vil ikke anbefale noen å prøve ut atkins-dietten.

Lavkarbo-kosthold
De to studentene studerer idrettsvitenskap på Universitetet i Agder og har skrevet oppgave om lavkarbo-dietten som går ut på å kutte ned karbohydratinntaket fra 50-55 % til 5-10% av energiinntaket. Vanlige poteter, pasta og brød er dermed bannlyst fra kostholdet hvis du følger kosthold med lite karbohydrater. Dette kostholdet er Thuenshelle og Stålesen meget skeptiske til.

- Det er jo ikke bra i det hele tatt. Du blir fort slapp og sliten. Du kan gå ned mye på kort tid, men ettervirkningene av kostholdet er ikke positive.

Hastverk

De viser til forskninger som viser til at det er lettere å pådra seg hjerte- og karsykdommer fordi kroppen ikke inn får inn det den skal.

- Det blir altfor ensidig kosthold over tid og flere dropper å spise fordi de blir lei av maten, og dette er skadelig. De fleste som slanker seg har hastverk og ønsker å bli kvitt altfor mye på kort tid.

Skeptiske.

Vibeke Bast Fritzon er regionssjef i Agder for Grete Roede. Hun er også skeptisk til lavkarbo-dietten.

- Vi i Grete Roede ønsker heller å kutte ned på raske karbohydrater i stedet for å kutte det helt ut. Du mister også verdifulle næringsstoffer om du kutter det helt ut.

Hun mener også at lavkarbo-dietten kan være komplisert.

- Du mister mye av gleden ved å spise, og vi ønsker ikke å gjør det å spise til noe avansert. Du tjener mye mer på et variert kosthold.

Enkle mål

Studentene ved UIA mener at mange leger rundt i Norge ikke vet nok om kosthold og derfor anbefaler lavkarbo fordi de ikke vet nok om ettervirkingene. De ønsker heller at folk begynner å trene litt mer og spise sunnere.

- Sett deg små mål som for eksempel at du skal skal gå ned en eller to kilo i måneden i stedet for to kilo i uka. Det nytter ikke å stresse seg ned i vekt. Du har brukt noen år i hvert fall for å få den vekten du har nå og da sier det seg selv at det ikke er sunt å gå ned det samme på 6 mnd!